修士1年の川添さんが取り組んだ研究成果を、「第78回日本栄養・食糧学会大会」にて発表しました。

■学会名：第78回日本栄養・食糧学会大会

■会期：令和6年5月25日-26日

■場所：中村学園大学 

■発表内容

　発表演題①：褐藻フコキサンチンの高齢マウスにおける食餌誘導性肥満に与える影響

　発表者：〇川添 朱鞠、高谷 直己、別府 史章、細川 雅史（北大院水）

　発表演題②：マクロファージに対するアポ-12’-カプソルビナールの炎症抑制およびNrf2活性化効果

　発表者：○高谷 直己¹、宮房 拓生¹、山野 由美子²、別府 史章¹、細川 雅史¹（¹ 北大院水、² 神戸薬科大）